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特別純米酒 鳳陽 1.8L
宮城のササニシキを55％以下まで精米 なめらかな口当たりと深みのある味
￥3150
宮城県産｢ササニシキ｣を55％まで精白した、口当たりのよい伝統を守る手造りの技が生きた純米 酒です。力強い味わいと滑らかな舌触りが持ち味です。旬の刺身や鍋料理などとの相性が抜群で す。 ■原料米：ササニシキ ■精米歩合：55％ ■アルコール分：15〜16％ ■日本酒度：±0 ■ 容量：1800ml ■宮城県
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「鳳陽」は三百四十有余年（創業寛文元年、西暦１６６１年）の歴史と伝統を誇る、宮城県富谷 町の酒蔵に生まれたお酒です。 吟醸酒は全国新酒鑑評会で度々金賞を受賞しており、手造りの技を生かした酒造りと品質第一を 頑なに守り続けている蔵元です。 「鳳陽」の由来 鳳陽の銘柄は、唐の李善感の故事に「鳳鳴朝陽」とあることよりとって鳳陽と名づけました。
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☆一口メモ☆
エビと野菜のさらさらカレー3
◆材料（2人分） ・冷凍エビ・・・160g（大正エビが良いでしょう） ＊塩、酒、片栗粉（エビの下味用）・・・各少々 ・玉ネギ・・・小1個 ・ニンニク・・・少々 ・セロリ・・・1／２本 ・トマト・・・1個 ・マッシュルーム・・・6個 ・ピーマン・・・1個 ・カレー粉・・・大さじ1／２ ・バター・・・大さじ１1／２ ・スープストック・・・カップ1／２ （＊固形スープの素1個を分量の湯で溶く） ・塩・・・少々