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大吟醸 鳳陽 山田錦 720ml
大吟醸の最高峰 山田錦を４０％まで磨き上げることによって生まれる綺麗ですっきりとした酒質
￥3570
大吟醸の最高峰。山田錦を４０％まで磨き上げることによって生まれる綺麗ですっきりとした酒 質。グラスから立ち上るフルーティな香りがやさしく鼻孔をくすぐります。繊細で上品な甘味と 旨味、スムーズなのど越しが冴える丁寧に仕上げた至高の一品です。 ■原料米:山田錦 ■精米歩 合:40％ ■アルコール分：16.0〜17.0％ ■日本酒度:＋4 ■容量：720ml ■宮城県
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「鳳陽」は三百四十有余年（創業寛文元年、西暦１６６１年）の歴史と伝統を誇る、宮城県富谷 町の酒蔵に生まれたお酒です。 吟醸酒は全国新酒鑑評会で度々金賞を受賞しており、手造りの技を生かした酒造りと品質第一を 頑なに守り続けている蔵元です。 「鳳陽」の由来 鳳陽の銘柄は、唐の李善感の故事に「鳳鳴朝陽」とあることよりとって鳳陽と名づけました。
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☆一口メモ☆
アスパラのベーコン巻きとカリカリベーコン2
★ポイント! 炒め料理はべとつかないように仕上げるために、ラップやふたをかけないで電子レンジ加熱するのが基本です。しかしベーコンは、そうすると電子レンジのなかに油がはねて汚れてしまいます。油はね防止にラップをかけたほうがいいでしょう。下にペーパータオルを敷くと、べたつきを抑えられます。