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真鶴 飲んでみらい〜んセット
「本醸造原酒・利きすと」「本醸造・飲まねすか」「純米酒・うまがすと」 真鶴 飲んでみらい〜んセット
￥2192
「本醸造原酒・利きすと」「本醸造・飲まねすか」「純米酒・うまがすと」創業寛政元年、200年 以上の歴史を持つ蔵元「真鶴」がお勧めするお楽しみセットです。三つのそれぞれの味わいをお 楽しみ下さい。ギフトにも最適です。各500ml
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「真鶴(まなつる)」 醸造元 田中酒造店 宮城県加美町(旧中新田町) 1789年（寛政元年）の創業以来二百余年に渡り、全量麹蓋での製麹・甑での蒸米・山廃もとの使 用等昔ながらの手造りに拘った酒造に専念しています。 宮城県内産の良質な酒米と奥羽山系の井水を使い、県下唯一の庄内杜氏の魂が込められた酒は、 甘口でも辛口でもなく、上品な香りと旨味・爽やかな酔い心地が味わえる淡麗な「旨口」の酒と なっています。 藩政時代、「東華正宗」が酒銘で、献上酒として中新田城主・只野図書に愛飲されていた城主が 「真鶴を酒銘とせよ」と申されて以来、「真鶴」を酒銘にしたと伝えられています。
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☆一口メモ☆
洋風茶碗蒸し4
◆つくり方 １．小型のキャセロールまたは蒸し茶碗の内側にバターを少々塗っておきます。 ２．生しいたけは石づきをとって薄切りにします。 ３．ハムは4つ切りにします。 ４．牛乳とスープストック、塩、コショウを混ぜ合わせ、卵を割りいれます。 ★コツ! あわ立てないようにして徐々に卵をほぐし入れ、いったんこします。